家常菜红烧排骨,家常菜红烧排骨怎么做好吃又简单,家常菜红烧排骨做法图解,家常菜红烧排骨做法

1.准备山泉水、白瓷、或者耐高温玻璃茶具，茶具清洁干净。2.按1：50的比例，把茶放入茶具中。3.水温90-95°开始冲泡。4.条形茶冲泡3-6次，红碎茶只冲泡1-2次。5.将茶汤过滤，然后注入茶杯中，让茶汤浓度均匀，再分到各个品茗杯中。

1.茄子洗净切条，撒上盐腌制20分钟。2.将茄子析出的水分沥干，装盘。3.锅里加适量油，烧至8成热，茄子倒进去翻炒。4.转中火炒至茄子变软，调豆瓣酱、盐、生抽炒匀。5.炒至茄子快熟时，加肉末一起翻炒，调白糖、花椒粉略炒，关火加味精，装盘。

1.蒜头外皮剥掉，放入已经消毒干净的容器内，码紧凑。2.加入盐少许加入4克盐，再加入糖和醋，一边加糖一边淋醋最好。3.加满，将罐子密封起来，放置一个星期就可以吃了。

1.西红柿顶端划十字，放开水中烫一下，捞出。2.剥掉西红柿皮，切成块。3.鸡蛋2个打入碗中，快速打散。4.锅里倒油，烧热后将鸡蛋液倒进去翻炒，成型后盛出。5.另起锅，倒油烧热，将大葱放进去炒香，下西红柿块炒出汁。6.下鸡蛋，调入盐和糖调味，翻炒均匀，中小火，收汁，盛出。

1.淀粉和面粉按照1:4比例混合。2.鸡蛋打入盆中，加水拌匀。3.将蘑菇放进去裹上面糊。4.锅里油温烧至7成热，把蘑菇一片片的放进锅里炸一下，中火炸2分钟左右，捞出。5.开大火，油烧热后，蘑菇复炸一遍，大火30秒左右。6.炸至蘑菇酥脆，出锅，撒椒盐、辣椒粉即可。

1.葱切段，姜切末，大蒜切末。2.白菜洗干净，然后切成块。3.碗中加入酱油、醋、糖、淀粉、蒜末、清水调成调味汁。4.锅里倒油，烧热后，加花椒炸出香味，捞出。5.加葱段、蒜末和小米椒炒香，转大火，放白菜帮炒至断生。6.再倒入菜叶，调入调味汁翻炒均匀，收汁盛出。

1.小龙虾洗净，放盐水中浸泡1个小时。2.剪刀把头剪掉，虾胃挑出来洗净。3.黄瓜切成条状，洋葱切块，香菜切段，大葱切段。4.锅里加入油，下大葱和蒜粒爆香，下干锅包，炒出红油。5.下啤酒炒匀。6.黄瓜和洋葱放进去，加卤水包和配料，大火5分钟小火焖10分。7.收汁放入香菜出锅即可。

1.香葱切葱花，米饭搅拌至松散2.鸡蛋磕入碗中，将蛋液打散。3.锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，快速滑散。45.将米饭与鸡蛋翻炒均匀，调入适量盐，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。

1.猪肉洗净切块。2.葱洗干净切段，姜切片。3.炒锅烧热，肉块放进去煎炸至金黄色盛出。4.锅内留底油，放入冰糖，小火烧至溶解，将猪肉块放入锅中炒匀。5.将葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒等配料放入锅中，加料酒、酱油和清水。6.盖上锅盖，大火煮沸，调小火炖40分钟，炖至肉烂、汤汁收浓盛出。