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平凉有哪些特产 甘肃平凉特产

2021-01-15 来源:日用天气网 分类:地方特产

  平凉的特产有静宁烧鸡、平凉饸饹面、平凉羊肉泡馍、平凉锅盔、平凉金果、平凉山药、平凉酒麸子、平凉毛皮、平凉酿皮、灵台涎水面、花砖茶、罐罐蒸馍、灵台牛心杏。

  平凉特产一:静宁烧鸡

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  静宁烧鸡是甘肃平凉的特色小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用优良鸡种和静宁土种鸡,胡椒为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的静宁烧鸡色泽金黄,食而不腻,鲜嫩醇香,风味独特。

  平凉特产二:平凉羊肉泡馍

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  平凉羊肉泡馍是甘肃平凉的特色小吃,有着悠久的历史,选用优质的羊肉为主要原料,佐料有香料、油泼辣子、香菜、大蒜或糖蒜等,所制作出来的羊肉泡馍味道清香不腻,鲜美不膻,方便可口,是一种极富营养的美食。

  平凉特产三:平凉山药

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  平凉山药为地方优良山药品种,属薯蓣科薯蓣属长柱种的变种,虽有五百多年的栽培历史,但早期因多种原因而未能得到重视。直到20世纪80年代,其营养价值和药用功效受到专家学者的认可,始定名为平凉山药。